맛있는 수박 고르는법 및 수박의 효능

반갑습니다. 건강정보 보기입니다. 여름하면 빼놓을 수 없는 과일이 바로 수박입니다. 저도 수박을 좋아해서 한통씩 사면 한번에 썰어 락앤락 통에 보관해두고 먹습니다.

 

 

수박 잘못고르면 맹물처럼 밍밍하고 맛이 없는데요, 4가지만 알아두시면 맛있는 수박을 고를 수 있습니다. 4가지가 어렵다면 앞 2가지만 알아두어도 웬만큼 맛있는 수박을 고를 수 있습니다.

 

 

 

맛있는 수박 고르는법

 

 

 

1. 배꼽이 작은 수박

 

 

 

수박 아래에 있는 배꼽을 보고 맛있는 수박을 고를 수 있습니다. 배꼽이 작을 수록 당도가 높은 수박입니다. 배꼽이 동전크기처럼 크면 수박안에 굵은 심이 존재할 수 있는데요, 이는 수박의 식감을 질기게 만들기 때문에 피하는 것이 좋습니다.

 

2. 줄무늬가 선명하고 길게 뻗은 수박

 

 

 

1. 검은 줄무늬가 선명하고 경계가 분명한 수박

2. 검은 줄무늬가 끊기지 않고 길게 뻗은 수박

3. 검은 줄무늬 굵기가 일정한 수박

 

위의 3가지를 충족하는 수박을 고르시면 당도가 높은 맛있는 수박을 고를 수 있습니다.

 

 

3. 길쭉한 수박

 

 

 

둥근 수박과 길쭉한 모양의 수박이 있다면 길쭉한 수박을 고르는 것이 좋습니다. 길쭉한 수박이 둥근 수박보다 과육이 달고 아삭한 식감을 가진 경우가 많습니다. 반대로 둥근 수박은 단맛이 비교적 적고 질긴 식감을 가지고 있는 경우가 있습니다.

 

 

4. 꼭지 주변이 살짝 들어간 수박

 

 

 

꼭지 주변이 평평한 수박보다는 꼭지 주변이 살짝 들어간 수박이 더 맛있습니다.

 

참고로 수박의 꼭지 유무는 맛과 크게 상관이 없는데요, 유통과정에서 수박을 더 신선하게 오래 보관하기 위해서 꼭지를 절단하는 경우가 많기 때문입니다.

 

맛있는 수박 고르는 법

 

1. 배꼽이 작은 수박

 

2. 줄무늬가 선명하고 길게 뻗은 수박

 

3. 길쭉한 수박

 

4. 꼭지 주변이 살짝 들어간 수박

 

 

 

 

맛있는 수박 잘고르는법 4가지에 대하여 알아보았습니다. 추가로 알려드리자면 수박을 한손에 올려놓고 두드렸을때 통~통~ 청량한소리가 나면 맛있는 수박임을 알 수 있습니다. 반대로 툭 툭 하며 둔탁한 소리가 난다면 이는 식감이 별로 좋지 않은 수박이므로 참고하시길 바랍니다.

 

예전에는 수박이 잘 익었나 안익었나 알아보기 위해 수박에 세모 모양으로 칼집을 내어 과일가게 사장님이 보여주시기도 하였는데요, 요즘은 익은 수박들만 판매하기 때문에 그 부분은 걱정하지 않으셔도 됩니다. 

 

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